قالايمىقان يورۇتۇش بوشلۇقنى يورۇتۇشتىكى ئەڭ ناچار ئۇسۇللارنىڭ بىرى ، سۈپەتلىك يېمەكلىك ۋە ئۈنۈملۈك مۇلازىمەت ياخشى بولمىغان يورۇتۇش سەۋەبىدىن بۇزۇلغان تاماق بوشلۇقىنىڭ مۇھىتىنى تېجەپ قالالمايدۇ ، نامۇۋاپىق يورۇتۇشمۇ يېمەكلىكنىڭ رەڭگىنى ئۆزگەرتىپ ، ناچار كۆرسىتىدۇ.

يورۇتۇش پەقەت تاماق مۇھىتىنى يورۇتۇشلا ئەمەس ، بەلكى يەنە سودا ئەھۋالى ، رايون ئالاھىدىلىكى ، سېتىش ئېھتىياجى ، خېرىدارلارنىڭ تەجرىبىسى ۋە رېستوران بوشلۇقىنىڭ باشقا تەرەپلىرىنى تەھلىل قىلىش.يورۇتۇش لايىھىسىنىڭ ياردىمىدە ھەم ئازادە كەيپىيات ۋە بازار ئېچىشنى ئىلگىرى سۈرىدىغان ئەلا سۈپەتلىك رېستوران بوشلۇقى بەرپا قىلىش.

نۇر مۇھىتى بىلەن رېستوران ئۈستىدە ئىزدىنىشكە ئىلھام بېرىش

a.ئاز بولسا كۆپ

قالايمىقان يورۇتۇش لايىھىسىدىن ساقلىنىڭ ھەمدە ئازراق چىراغ ئىشلىتىشنى ئاساس قىلىپ تېخىمۇ ياخشى يورۇتۇش بىلەن راھەت مۇھىت يارىتىشنى تاللاڭ.چىراغ سەپلەش ئۈنۈمىنى ئۆستۈرۈپ ، ئىسراپچىلىقنى ئازايتىش.

b.ئازادە تاماق مۇھىتى يارىتىش

خېرىدارلارنى جەلپ قىلىدىغان يورۇتۇش مۇھىتى يارىتىش ، تاماقخانا يورۇتۇش ئارقىلىق راھەت مۇھىت يارىتىشى كېرەك ، بۇنداق بولغاندا خېرىدارلار تاماقنىڭ تەمىنى تېتىماي تۇرۇپ ، تاماقخانىنىڭ ئازادە كەيپىياتىنى ھېس قىلالايدۇ ھەمدە داۋاملىق تۇرۇشقا قىزىقىدۇ.يورۇتۇش ئارقىلىق كىشىلەرنىڭ دىققىتىنى تارتىدۇ ، شۇنداق قىلىپ بىر قىسىم چىرايلىق زىننەت بۇيۇملىرى ، ھەيكەللەر ياكى يۇمشاق ئۆي جاھازىلىرى خېرىدارلارنىڭ كۆرۈش لىنىيىسى ئۈچۈن قونۇش نۇقتىسى بىلەن تەمىنلەيدۇ ھەمدە تەشەببۇسكارلىق بىلەن كارتىغا ئۇرۇلۇش ئارزۇسىنى سۈرەتكە تارتىدۇ.يورۇتۇش ئارقىلىق مۇكەممەل بولمىغانلارنى تەڭشەش بىناكارلىق لايىھىلەش بوشلۇقى ، تام ۋە تورۇسنىڭ كەمتۈكلىكىنى ئاجىزلاشتۇرغاندا ، توغرا يورۇتۇش لايىھىسى بوشلۇقنىڭ ئاتموسفېراسىنى دەرھال يۇقىرى كۆتۈرەلەيدۇ.يورۇتۇش لايىھىلەش تەپسىلاتلىرى رېستوراننىڭ دەرىجىسى ۋە ئۇسلۇبىنى گەۋدىلەندۈرەلەيدۇ ، يورۇتۇش تەپسىلاتلىرى تاماقخانىلارنىڭ لىنزىسىگە كىرگۈزۈلسە ، يورۇتۇش تەبىئىي ھالدا رېستوران ماركىسىنى تەشۋىق قىلىشنىڭ بىر قىسمىغا ئايلىنىدۇ.

تاماق بوشلۇقىڭىزغا يېنىك ئۈسكۈنىلەرنى قانداق تاللاش كېرەك؟

سودا يورۇتۇش لايىھىسىدە «كىشىلەرگە يۈزلىنىش» ئۇقۇمى تەدرىجىي قوللىنىلىۋاتىدۇ.

رېستوراندىكى نۇرنىڭ تارقىلىشى ، يورۇقلۇق دەرىجىسى بوشلۇقنىڭ ئاتموسفېراسىدا بىرلا ۋاقىتتا نۇرنىڭ تەسىرىمۇ ئىشتىھانى ئېچىش رولىنى ئوينايدۇ.

يورۇقلۇق ئاساسىي يورۇتۇش ئېھتىياجى ۋە مەدەنىيەت كەيپىياتىنى قاندۇرۇپلا قالماستىن ، يەنە مۇھىتنىڭ شەكىللىنىشىگە ئەھمىيەت بېرىپ ، ئىستېمالچىلارنىڭ ھېسسىياتىنىڭ پىسخىكا سەۋىيىسىدە ئاكتىپ تەسىر كۆرسىتىپ ، كۆرۈش ۋە مەنىۋى رېزونانس پەيدا قىلىدۇ.

1. رەڭ تېمپېراتۇرىسى

دۇكاننى يورۇتۇش لايىھىسىدە ، يورۇتۇش مەھسۇلاتلىرىنىڭ مۇۋاپىق رەڭ تېمپېراتۇرىسىنى تاللاش ئىنتايىن مۇھىم ، ئىشلەپچىقىرىش ئاتموسفېراسىدىكى ئوخشىمىغان رەڭ تېمپېراتۇرىسى ۋە ھېسسىيات تەسىرى ئوخشىمايدۇ:

رەڭ تېمپېراتۇرىسى 3300K دىن تۆۋەن بولغاندا ، نۇر قىزىل چىراغنى ئاساس قىلىپ ، كىشىلەرگە ئىللىقلىق ۋە ئارام بېرىدۇ.

رەڭ تېمپېراتۇرىسى 3300-6000K بولغاندا ، قىزىل ، يېشىل ، كۆك نۇرنىڭ مىقدارى مەلۇم نىسبەتنى ئىگىلەپ ، كىشىلەرگە تەبىئىي ، راھەت ، مۇقىم تۇيغۇ بېرىدۇ.

رەڭ تېمپېراتۇرىسى 6000K دىن يۇقىرى بولغاندا ، كۆك نۇر بۇ مۇھىتنىڭ كۆپ قىسمىنى ئىگىلەيدۇ ، كىشىلەرنى ئېغىر ، سوغۇق ، تۆۋەن ھېس قىلىدۇ.

يېمەك-ئىچمەك بوشلۇقى ئىسسىق ۋە ئىناق يورۇقلۇق مۇھىتى يارىتىشى كېرەك ، يېمەكلىكلەر CRI يۇقىرى بولغان ئىسسىق يورۇتۇش مۇھىتىدا كىشىنى تېخىمۇ جەلپ قىلىدۇ.

رەڭ تېمپېراتۇرىسى ۋە يورۇقلۇق دەرىجىسى ماس ھالدا بولۇشى كېرەك ، يەنى يۇقىرى يورۇقلۇق دەرىجىسى يۇقىرى رەڭ تېمپېراتۇرىسى ، تۆۋەن يورۇقلۇق دەرىجىسى تۆۋەن تېمپېراتۇرا.ئەگەر رەڭ تېمپېراتۇرىسى يۇقىرى ، ئەمما يورۇقلۇق دەرىجىسى تۆۋەن بولسا ، ئۇ بوشلۇقنى قاراڭغۇلاشتۇرىدۇ.ئوخشاش ئىقتىدار رايونى ، يۈز ۋە جىسىملارمۇ بار ، رەڭ تېمپېراتۇرىسى ئىزچىل نۇر مەنبەسىنى ئىشلىتىدۇ ، شۇڭا يورۇقلۇق مۇھىتىنىڭ رەڭ تېمپېراتۇرىسى بىردەك بولىدۇ.

1. كۆزنى چاقنىتىشتىن ساقلىنىش

پارقىراق چىراغ ۋە پانۇسلارنىڭ قوللىنىلىشى خېرىدارلارنى تاماقخانىدا راھەت ھېس قىلالايدۇ ۋە نۇرنىڭ ئۆزىگىمۇ سەل قارايدۇ.

2. چىراغنىڭ رەڭگى

رەڭ سىزىش جىسىمنىڭ يورۇقلۇق مەنبەسى بىلەن يورۇتۇلغاندا بەرگەن ھەقىقىي رەڭ دەرىجىسىنى كۆرسىتىدۇ.يورۇقلۇقنىڭ رەڭلىنىشى چوقۇم ئېسىل دەرىجىدىكى پارامېتىر سۈپىتىدە تاللىنىشى كېرەك ، كۆرسىتىش كۆرسەتكۈچى 90-95 دىن چوڭ بولۇشى تەۋسىيە قىلىنىدۇ.

جىسىم ئۈزۈلۈپ قالمىغان ۋە تولۇق بولمىغان سپېكترى بىلەن نۇر مەنبەسى تەرىپىدىن نۇرلاندۇرۇلغاندا ، رەڭ ئوخشىمىغان دەرىجىدە بۇرمىلىنىدۇ.
تولۇق چاستوتا LED مەھسۇلاتلىرىغا نىسبەتەن ، رەڭ بېرىش كۆرسەتكۈچى 100 گە يېقىنلىشىدۇ. (Ra> 97, CRI> 95, Rf> 95, Ra> 98)

كۆككە قارشى نۇرغا نىسبەتەن ، ئۇ تەبىئىي ۋە ھەقىقىي يورۇتۇش مۇھىتى يارىتىپ ، نۇرنىڭ يۇقىرى دەرىجىدە كۆپىيىشىنى ساقلاپ ، سۇس رەڭنىڭ كۆرسىتىلىشىگە كاپالەتلىك قىلالايدۇ ، بۇنداق بولغاندا جىسىملار تېخىمۇ رېئال ۋە جانلىق ئۈنۈم بېرىدۇ.

تەلەپپۇزنى يورۇتۇشتىن نېمىگە كۆڭۈل بۆلۈشىم كېرەك؟

يېمەك-ئىچمەك بوشلۇقى تاماقنىڭ ئاساسىي ئېھتىياجىنى قاندۇرۇپلا قالماي ، يەنە يورۇتۇش لايىھىسىنىڭ ياردىمىدە مەدەنىيەت ئۇقۇمىنى ئىپادىلىشى كېرەك.يورۇقلۇق مەنبەسى ۋە چىراغنى تاللاشتىكى ئاچقۇچلۇق يورۇتۇش ، ھەر بىر رايوننىڭ يورۇتۇش تەلىپىگە ماس كەلگەندىن باشقا ، يەنە رېستوران ماركىسى ئاھاڭى لايىھىسى ۋە تاماقلىرى ، تەم ، دەرىجە ، ئۇسلۇب ، ئاتموسفېرا ۋە يورۇقلۇق مۇھىتىنىڭ ماسلىشىشىنى ئويلىشىشىمىز كېرەك. .

1. فوكۇس توغرىلاش

ئالەم لايىھىسى ئىنچىكە ھالقىلارنى يورۇتۇش ئارقىلىق ئىنچىكە ھالقىلارغا ئەھمىيەت بېرىدۇ ، بۇنداق بولغاندا يورۇتۇش كېرەك بولغان يەرگە يىغىلىدۇ.مەسىلەن ، تاماقخانا ئۈستىلىدە شامداندىن پايدىلىنىپ ئۈستەلنى يورۇتۇپ ، ئۈستەل تەڭشىكىنى كۆڭۈل قويۇپ ۋە دىققەت بىلەن كۆرسىتىپ ، تاماق يېگۈچىلەرنى جەلپ قىلىدىغان ئەڭ ياخشى تەپسىلاتقا ئايلىنالايدۇ.

2. يورۇتۇشنى كونترول قىلىش

199Lx-150Lx دە يورۇتۇشنى كونترول قىلىش كېرەك ، تاماق ئۈستىلىنىڭ يەرلىك يورۇتۇلۇشى 400Lx-500Lx غا يېتىدۇ.ئومۇمىي بوشلۇقنىڭ يېتەرلىك يورۇتۇلۇشىغا كاپالەتلىك قىلىش ئاساسىدا ، تاماق ئۈستىلى رايونىنىڭ يېنىك يورۇتۇلۇشى مۇۋاپىق دەرىجىدە ئۆستۈرۈلۈپ ، تاماقلارنىڭ رەڭگى تېخىمۇ ئىشتىھا قىلىدۇ.

3. قۇتا يورۇتۇش

ساندۇقنى يورۇتۇشنىڭ يادروسى شەخسىي خاسلىق.ساندۇق يورۇتۇش لايىھىسى ئاجىزلىقنى ئاجىزلاشتۇرۇشقا ئەھمىيەت بېرىشى ، مۇھىم نۇقتىنى گەۋدىلەندۈرۈشى كېرەك.مەسىلەن ، يورۇقلۇق مەنبەسى بېسىلىدۇ ، مەسىلەن كەينىدىكى ئۈستەلگە يېقىنراق توسۇلۇپ قالىدۇ ، بۇنداق بولغاندا قارا ئۈستىدىكى ئۈستەل ۋە ئۈستەل ئەتراپىدىكى يورۇقلۇق تېخىمۇ روشەن سېلىشتۇرما ھاسىل قىلىدۇ ، شۇڭا بوشلۇق تېخىمۇ شەخسىي بولىدۇ. .